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大连工业大学获批农业农村部重点实验室

大连日报 2022年09月21日 16:20

  (大连新闻传媒集团记者李小华)记者昨日从市农业农村局了解到,经自愿申报、市农业农村局推荐、农业农村部审批,我市大连工业大学申报的“农业农村部水产品加工与质量控制重点实验室(部省共建)”通过审批,将于近期挂牌成立。

  该实验室将实行“开放、流动、联合、竞争”的运行机制,以中国工程院院士朱蓓薇教授为中心主任,以“拉长产业链、提升价值链”为目标,重点解决水产品加工新技术、产品形式创新、水产功能食品领域的产品开发和技术提升,以及水产品贮藏保鲜与质量安全控制技术等产业需求,以“科技创新—成果转化—产业链—产业群”的基本运营模式,为企业提供从技术工艺到产品装备的成套技术,为我市建设海洋强市提供持续的科技支撑。

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